Haven i april!

Hovsa – den måned fløj da afsted med lynets hast. Jeg har haft alt for travlt, som pressekoordinator på det her og det her, (og det er super sjovt), men fra onsdag bliver der forhåbentlig mere tid til at passe have og blog og alt muligt andet.

DSC01920

Det forunderlige ved naturen er jo, at uanset om man pusler rundt i bedene eller blot lader det hele passe sig selv, så kommer der alligevel masser op. Masser af skvalderkål!

DSC01918

Men også nogle af de stauder, der på mirakuløs vis har overlevet al neglect.

Jeg har nu fået gjort lidt ‘hortikulære’ tiltag: sået en masse forskelligt salat – og priklet de små spirer ud i fine avispapir potter: de er vist alle gået til, men jeg har også sået ny salat, og den får nok lov til at blive til ‘pluksalat’ – så slipper jeg for det der pilleri med at prikle – det er ALT for besværligt.

DSC01912

Sidste år brugte jeg et par gamle vinkasser til at dyrke salat og krydderurter i, og det fungerede fint, og dræbersneglene holdt sig væk.

DSC01927

I år er det helt andre ‘planter’, der har indtaget vinkasserne . . . ja, ‘damerne’ hygger sig gevaldigt!

DSC01915

Noget ER dog lykkedes: de ærter,  jeg lagde i blød i marts, og derefter såede i de små avispapirs potter, er kommet fint op, og er sat ud i et af højbedene, og dem har hønsene holdt sig fra. Altså, som sagt, indtil videre . . .

Glædelig maj – og fortsat dejlig lang weekend!

Foto: Ida Seehusen, sixtyplusone.dk

 

 

Lørdagsregn!

Det har været en helt tosset uge, hvor dagene bare er fløjet afsted med møder og masser af tid foran computeren med planlægning og planlægning og atter planlægning og mails frem og tilbage.

Og hvad er så al den planlægningen? Det er såmænd højtideligholdelsen af 70 året for Danmarks Befrielse – og det skal I nok høre mere om – og er I nysgerrige kan I allerede nu læse mere her.

DSC01904Men det har også været en herlig uge med masser af sol og forår. Og så i dag – lørdag – kom regnen, og det er slet ikke så tosset: haven trænger til det, og så er den stille forårsregn også en god undskyldning for at sætte tempoet lidt ned.

DSC01902

Så jeg ønsker jer en dejlig stille lørdag – og en fredelig weekend.

Foto: Ida Seehusen / sixtyplusone.dk

Fredag – igen

Blot for at ønske jer en dejlig fredag – og en herlig weekend.

DSC01884Skynd jer ud i skoven og parkerne og nyd anemonerne, der lige nu dækker skovbunden, for om lidt springer bøgen ud (nede ad vejen står den allerede i sit spædeste, grønne skrud) og så er det farvel til anemoner og lærkesporer.

IMG_0032_2

 

Forår i Danmark – findes det smukkere?

DSC01872

Tekst og foto: Ida Seehusen / sixtyplusone.dk

Høns i haven

 

DSC01880

Yes,  så er en længe ønsket drøm gået i opfyldelse: vi har fået høns – i haven!

DSC01876

De kønneste to små damer, der stolte går rundt og pikker i græsplanen og bedene, til stor forundring hos hunden. Hun følger dem tæt rundt i haven. Undersøger nysgerrigt, hvad det er for noget de går og graver i , men vender de sig imod hende, så – vips – går hun den modsatte vej, og lader som om hun OVERHOVEDET ikke aner, at vi har høns.

DSC01868

Men tænkt sig, allerede første dag fik vi de smukkeste små lyse æg. Og lige siden har de kvitteret med et æg hver, for alle de slatne salatblade, bløde agurker og æbleskrog, vi lægger ud. Og så ser vi frem til, at de også tager alle de ulækre dræbersnegle, som vi sædvanligvis plejer at blive invaderet af.

Det er da bare genialt!

DSC01874

Og når aftenen falder på, går de fint tilbage i deres hønsehus.

Jeg ved godt, at det lyder sådan lidt ’speltkone frelst’, men jeg kan kun sige, at det er super nemt med høns og de giver kæmpe glæde igen.

De to ‘damer’ er af racen Tværstribede Sperber, og både høns og hønsehus kommer fra Hønsegården.

Tekst og foto: Ida Seehusen / sixtyplusone.dk

My Guilty Pleasure!

Kort før påske fik vi anbefalet en kageforretning i Skt. Peder Stræde, og hvilken kageforretning: Dessertdragens Kageværksted, drevet af tre super dygtige, passionerede kagedamer.

DSC01825

På en uge var vi forbi TO gange – og det kostede os en mindre formue, men vi kunne slet ikke holde os fra deres kunstværker, der smager, som kun en kage i himlen kan smage. Om det så er helt almindelige rabarbertærter eller hindbærsnitter, så er de fyldt med smør og sukker og vanilje og alt muligt andet godt, men kun godt. Ingen tilsætningsstoffer.

Vi er totalt faldet for Cannelle Bordelaise – de lidt svampede, karameliserede kager med rom, vi ellers kun har smagt i det sydlige Frankrig omkring Bordeaux, hvor de bliver bagt i de smukkeste kobberforme – deraf navnet ‘Bordelaise’. Og de smager – her i København – helt autentisk.

Nu håber jeg ikke, vi bliver uvenner, fordi jeg lokker jer i uføre, hvis vejen gå forbi Skt. Peder Stræde 26 – I er advaret!

DSC01856

Dessertdragens Kageværksted

Og – NEJ – jeg er ikke sponseret – desværre!

Tekst og foto: Ida Seehusen / sixtyplusone.dk

Påske

Påskeferie – påskepynt og påskeæg.

DSC01815

I kan nå det endnu: i Sverige holder man ikke fri Skærtorsdag, så alt er åbent, og både Malmø og Helsingborg er pyntet med de flotteste Påskeris på hvert gaderhjørne og de mange hyggelige pladser. Enten stilfuldt i enkelte farver, eller mere sprælskt med fjer i alle regnbuens farver. Men festligt ser det ud.

DSC01774

Det er en fin svensk tradition, det med ‘påskerisene’, og mine forældre, der mødte hinanden i Stockholm – i en svingdør på NK, forelskede sig og blev gift deroppe, – tog en del svenske traditioner med hjem. Nogle af dem er rigtig gode, som fx krebsekalas i august, Lucia, lusekatte og Kalles kaviar – men ’surströmningen’ måtte de nu godt have ladet blive!

Og da jeg jo er gift med en ‘halvsvensker’, viderefører vi også en del svenske traditioner herhjemme (fx semlor, som jeg har skrevet om tidligere), men også Påskerisene: birkegrene med fjer, kommer frem hvert år.

DSC01808

I år har jeg yntet med hvide fjer fra Granit, – jeg er dog sikker på at I kan finde tilsvarende fjer hos Panduro eller Søstrene Greene.

DSC01795

Men jeg MÅ også lige fortælle, at jeg fik det fineste påskebrev med posten i dag fra kære, super søde M. Hvor glad jeg blev. Et rigtig brev med frimærker og den smukkeste håndskrift. Og så fint påskepyntet. Tack snälla, snälla.

DSC01790

Og det får mig igen til at tænke på, hvor glad man bliver, når man får noget med posten. Jo, bevares: en mail fra en veninde, man ikke har hørt fra i lang tid, er da dejligt, men intet er så personligt og varmende, som et ‘rigtigt’ brev. Jeg synes, at vi skal bruge meget mere kvalitetstid til at sende rigtige hilsner. Øve os tilbage til håndskriften, der nu om stunder, nærmest kun bliver brugt til ‘to do’ –  og indkøbs lister, lad os poste vore brevet med de smukke ‘rigtige’ frimærker og ikke brug sms porto, og lad os gå på udkig efter tykke kuverter og fint papir – som man på engelsk kalder ‘Stationary’.

God Påske!

Tekst og foto: Ida Seehusen / sixtyplusone.dk

Aarstiderne på Krogerup

 

Mange af jer abonnerer nok på én af de gode kasser fra Aarstiderne fyldt med en mangfoldighed af grøntsager og frugt eller en mixkasse med kød og grønt og andet inspirerende og lækkert.

DSC01703

Vi gør det selv  i perioder, men melder så fra, fordi vi ikke altid får brugt alle de pudsige knolde og blade, selvom de er frygteligt fristende.

Undskyldningen er, at vi ikke lige har tid i køkkenet.

DSC01706

Men vidste I, at Aarstiderne også sælger ud af deres ugekasse fredag – mandag i deres gårdbutik på Krogerup Gods, blot et langt stenkast fra Louisiana i Humlebæk?

DSC01704

Så går turen op til kunst og kultur, er det nærliggende at lægge vejen forbi Aarstiderne også.

DSC01702

Aarstidernes Gårdbutik

ADRESSE

Krogerup Avlsgaard
Krogerupvej 3
3050 Humlebæk

ÅBNINGSTIDER 2015

Torsdag: 13-18
Fredag: 13-18
Lørdag: 10-15
Søndag: 10-15
Mandag: 13-18 (outlet – vi sælger resterne til ekstra gode priser)

Mandag er “outlet”-dag, dvs. friske restvarer til ekstra gode priser. Der vil oftest være færre varer mandag end fredag og i weekenden.
DSC01709Dagens tips – og god fornøjelse!

Tekst og foto: Ida Seehusen / sixtyplusone

 

 

Haven i marts

 

DSC01757

Lad mig sige det med det samme: jeg har ikke grønne fingre, og jeg er ikke det store have menneske, men jeg elsker tanken om haven: altså det med at gå rundt og klippe buketter af duftende roser og fine sommerblomster, hente frisk salat og sidde under et skyggefuldt træ.

Købe frøposer i foråret, så lidt i smukke gamle potter og se det pible frem. Måske endda også prikle de små spirer ud i lidt større smukke gamle potter, eller lave potterne selv med avispapir og en ‘pottemager’. Og købe havebøger med pæne billeder.

DSC01760

Sådan er virkeligheden desværre ikke hos os: salaten bliver spist af de frygtindgydende dræbersnegle, roserne får bladlus og rust, og spirerne tørrer ud og dør. Men for pokker, hvor skvalderkålen trives!

DSC01754

Men nu har jeg besluttet mig for, at jeg har tiden til det, og så SKAL det lykkes!

I marts gør jeg derfor dette:

  • klipper visne dele af stauderne ned
  • graver de sidste jordskokker op – og lave suppe af dem
  • lægger kartofler til spiring – det var nemt: den gamle pose, vi have glemt i vindfanget, spirede helt af sig selv
  • forspirer ærter og lathyrus
  • gøder roserne første gang
  • river plænen og bedene – eller overlader dette til manden!

DSC01755

Har I lyst til at følge med?

Tekst og foto: Ida Seehusen / sixtyplusone.dk

– et postbud er min ven!

Det er ikke meget post, jeg får i postkassen nu, hvor alt er næsten digitalt. Så meget gladere bliver jeg, når jeg endelig får en fin pakke. Og forleden kom hele to!

DSC01695

Den ene pakke, med de smukkeste frimærker, kom fra Sverige – helt fra Gøteborg.

En af de blogs, jeg følger er ’krickelin’, og hun er medejer af en lille netbutik ”For Good Luck”.

Så her havde jeg bestilt en skøn, helt enkelt kjole i beigegrå jersey, der nu er blevet en uundværlig del af min hverdags uniform: kjole, cardigan og et par jeans, hvis det  skal være ‘pænt’, ellers et par leggins. I finder den her.

Desuden kom det fineste lille ’guld’ armbånd med en trane – én af de origami traner, jeg selv folder og har hængende i forårsgrene i stuen, og som lover lykke og et langt liv! (mere om det i en kommende blogpost – der kun skal handle om origami traner / tsuru, som de hedder på japansk.)

DSC01687

Den anden pakke var et helt nyt magasin SOFFA. SOFFA har indtil nu alene været et gratis, netbaseret livstils, indretnings osv. magasin, som jeg med glæde og nysgerrighed har fulgt i længere tid.

Det lidt specielle ved SOFFA er, at det er unge mennesker fra Tjekkiet, der står bag. Magasinet udgives både i en tjekkisk og en engelsk version.

SOFFA har længe haft en drøm om at lave et ’rigtigt’ blad, altså sådan ét, man kan have i hænderne. Og nu er det her: interessant og ambitiøst med interviews og features om kunst, litteratur, design og livstil i Tjekkiet. De af jer, der kender ‘Kinfok’, vil nikke genkendende til stilen. I kan se bladet her.

Jeg gælder mig til at følge de unge mennesker videre –  jeg vil helt sikkert støtte projektet.

Fortsat weekend til jer. Jeg skal have benene op i sofaen og frem med en kop te og et blad resten af denne råkolde og blæsende søndag!

#10.000 skridt!

Mærkede I det i morges: solen skinnede, græsset var stadig lidt sprødt efter en anelse nattefrost, men fuglene sang som aldrig før.

Marts, forår og sol – så nu skal det være!

DSC01728

Frem med løbeskoene og så ud og få nogle skridt på skridttælleren.

Jeg må indrømme, at det i hverdagen ikke bliver til meget. Jeg har et fint ’nike fuelband’ som jeg mest bruger som ur. Det måler både hvor meget all-round motion, jeg ikke får i løbet af dagen, men også skridt. Og her på det sidste, er det uhyggeligt få skridt, den har målt.

IMG_0022_2

Tidligere, da jeg arbejdede, fik jeg masser af skjult motion: op og ned ad trapper og frem og tilbage ad lange gange, men nu, hvor jeg sidder hjemme foran computeren, bliver det til forsvindende lidt. Desværre!

Målet er de famøse10.000 skridt om dagen. Det når man faktisk først, hvis man går eller løber en tur på 3-4 km + alt det øvrige og en lille aftenluftetur med hunden.

 

IMG_0040

Hvis du har lidt slidte knæ, siger min søde, dygtigt fysioterapeut, at man lige så godt kan  ’powerwalke’ end løbe, altså hele tiden have én fod i jorden, og det passer mig fint!

Så nu går det løs – skal I med?